Swing des jardins au Parc du Croissant.

Le 30 mai les intervenants de la manifestation « Swing des jardins » au Parc du Croissant à Nantes (http://www.nantes.fr/scenes-vagabondes) ont eu droit à un repas préparé par les cuisinières du Goût des Autres. Au menu : salade algérienne de carottes et betteraves aux épices suivi d’un « Ploff » du Caucase et pour finir un dessert qui aura régalé les petits et les grands.DSC08560-red

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Soirée « Culture des autres » à Onyx Saint Herblain

Le centre culturel Onyx (http://www.onyx-culturel.org) a demandé aux cuisinières du Goût des autres de participer à la soirée « Culture des autres » le 28 mars. Les artistes ont pu déguster le poulet aux épices indiennes tandis que les spectateurs ont pu repartir avec une boîte contenant quatre spécialités venant de Georgie, Ukraine, Albanie et Algérie. La soupe aux épices algérienne servie au bar a également été chaudement appréciée. Merci aux cuisinières et aux bénévoles qui ont préparé les 260 boîtes.

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La compagnie Kumulus présente son spectacle « Rencontres de boîtes »

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Repas pour les bénévoles de SOS Amitié

C’est avec grand plaisir que l’association a préparé le repas de clôture de la formation des bénévoles de l’association « SOS Amitié » de Nantes (http://sosamitienantes.free.fr/). Les cuisinières venues de l’Inde et d’Algérie ont préparé un repas métissé aux parfums d’orient. Merci aux bénévoles qui ont apporté leur enthousiasme et leur efficacité. Dans la cuisine, les sourires de tous les participants se sont mélangés, comme les goûts des plats des cuisinières. C’était un vrai moment de partage et de complicité. Merci aux organisateurs, aux cuisinières et aux bénévoles.

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La Présidente de SOS amitié Nantes et Djida la coordinatrice du Goût des autres.

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Soirée de départ en retraite

Le 26 février, l’association a préparé un repas pour le départ en retraite de Patrice. Au menu, les spécialités de l’Afrique du nord et du Caucase. Merci aux cuisinières et aux bénévoles.

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22ème édition de Tissé Métisse

Le Stand du Goût des Autres lors de la 22ème édition de Tissé Métisse. L’association avait choisi cette année de proposer un menu multi-culturel avec une entrée Kurde,le Mercimek Gorbasi et le Plov, spécialité d’Asie centrale . Tout ça accompagné d’un rafraichissant jus de gingembre. Bravo aux cuisinières et aux bénévoles !

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Retraite de Patrice à la maison de quartier « Chêne Gala » de Rezé

Pour le départ en retraite de Patrick, les cuisinières du Goût des Autres (Sherazade, Zoré, Rusanna, Oléna, Djida et Tamoussa) ont préparé un repas mélangeant les saveurs d’Afrique du Nord et du Caucase. A l’apéritif des navettes sahariennes suivies d’une assiette composée avec Ispanar géorgien, Ikra Baklajane, Chouba et amulettes arméniennes. Un délicieux velouté de légumes aux saveurs de menthe fraiche (Mercimek Gorbasi) pour terminer les plats salés et faire place aux desserts : cigares géorgiens et salade orientale d’oranges fraiches à la cannelle et à la fleur d’oranger.

Plus de photographies sur la page Facebook du Goût des Autres

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Les 25 ans du jumelage Nantes-Tbilissi

C’est à la maison de quartier de l’île de Nantes que c’est déroulé le repas géorgien pour fêter les 25 ans du jumelage Nantes-Tbilissi. Au menu : Khatchapouri géorgien, suivi d’ispanar et Kverski du Caucase et d’un bistrogonof. En dessert Cigares géorgiens et Troubochki. Irma et Léana les cuisinières géorgiennes étaient aidées par Rusanna (arménienne), Alida (Ivoirienne), Djida (algérienne) et Patricia. Le repas était rythmé par les chants du groupe de musique.

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Plus de photographies sur la page Facebook du Goût des Autres.

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Le Goût des autres à l’Abbaye de Daoulas (2ème partie)

Ce samedi à Daoulas, dans le cadre de l’exposition « Le Goût des autres« , Samira (à gauche) et Alida (à droite) on montré aux personnes qui participaient à l’évènement (3 groupes de 10 personnes environ) comment préparer un couscous algérien un attiéké (ou atchèkè) ivoirien au thon.

Les apprentis cuisiniers qui ont assailli de questions nos deux cuisinières, ont pu déguster leurs préparations après l’atelier.

Merci à tout le personnel de l’Abbaye (particulièrement aux médiatrices Léa et Aurélie et à Marianne la directrice du site), pour leur aide énergique et leur bonne humeur.

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Alternatiba, le village des alternatives

Les cuisinières et les bénévoles du Goût des autres faisaient la démonstration ce dimanche lors d’Alternatiba, le village des alternatives qu’il est possible de consommer autrement. En effet, chaque prestation que nous effectuons permet à des femmes réfugiées de partager leur culture et de leur donner un complément de rémunération. C’est donc du lien social qui se créé et en plus c’est bon ! Des galettes ukrainiennes au pavot et au fromage frais et des Tighrifines (crêpes kabyles) étaient là pour le prouver.

L'équipe du Goût des autres à Alternatiba

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Le Goût des Autres aux Régates de Trentemoult

Le Centre nautique Sèvre-et-Loire (CNSL), association basée à Trentemoult, organise chaque année, au mois de septembre, les Régates de Trentemoult. Ils ont fait appel à l’association pour leur dîner d’ouverture des Régates.

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